試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131043
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級
26. 冷凍吳郭魚片在製造過程中不需經過下列何種處理？ (A)凍結 (B)去皮 (C)鋸切 (D)包裝
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