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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 07602 中餐烹調-葷食#130524 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 07602 中餐烹調-葷食#130524

年份:113年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

28. 盛菜時,頂端宜略呈______ 較為美觀。
(A)三角形
(B)菱形
(C)圓頂形
(D)平面形 

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詳解 (共 1 筆)

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