試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602 中餐烹調─葷食#131261 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602 中餐烹調─葷食#131261

年份：113年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級

29. 下列食物何者鈣質含量較豐富？
(A)胡蘿蔔
(B)蕃茄
(C)空心菜
(D)高麗菜

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B1 · 2025/09/25

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1. 題目解析題目要求選出鈣質含量較豐...

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