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餐飲服務技術
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110年 - 110-2新民觀一期末考題庫:餐飲服務技術L10#110402
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-2新民觀一期末考題庫:餐飲服務技術L10#110402 |
科目:
餐飲服務技術
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-2新民觀一期末考題庫:餐飲服務技術L10#110402
年份:
110年
科目:
餐飲服務技術
29. 「旁桌分菜」的服務方式,是指服務人員在何處分菜?
(A)服務桌
(B)轉檯上
(C)客人餐桌
(D)廚房內
正確答案:
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