試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-4#6470 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-4#6470

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

3. 肉製品最簡易品質鑑定方法為
(A)化學分析
(B)物理分析
(C)感官品評
(D)微生物分析。

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