試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07704烘焙食品─麵包、餅乾#105126 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07704烘焙食品─麵包、餅乾#105126

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級

3. 一般市售甜麵包不宜使用何種材質之包裝袋？
(A)聚丙烯(PP )
(B)延伸性聚丙烯(OPP )
(C)聚乙烯(PE)
(D)聚氯乙烯(PVC)。

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