試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07704烘焙食品─麵包、餅乾#105126 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07704烘焙食品─麵包、餅乾#105126

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級

6. 預防諾羅病毒食品中毒的最佳方法是
(A)冷凍 12 小時以上
(B)用 70%的酒精消毒
(C)勤洗手及不要生食
(D)食物要冷藏。

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