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試題詳解

試卷:112年 - 112-1 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#113241 | 科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112-1 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#113241

年份:112年

科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

30 某早餐店將食物成本百分比訂在 40%,100 人份的起司蛋漢堡其食物材料費分別如下:漢堡麵包800 元、起司 600 元、蛋 250 元、其他材料 150 元,則 1 人份的起司蛋漢堡售價應訂為多少元?
(A) 30
(B) 40
(C) 45
(D) 50
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