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試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 07：罐頭食品之檢驗 1-31（2025/12/05 更新）#134354 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析 丙級 工作項目 07：罐頭食品之檢驗 1-31（2025/12/05 更新）#134354

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

30. 檢測食品是否含硼酸(H3BO3)，檢體前處理常用方法
(A)蒸餾水萃取
(B)灰化
(C)鹽酸萃取
(D)氫氧化鈉萃取 。

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