30. 過渡金屬離子會促進油脂氧化，其催化氧化能力順序為？
(A)鐵＞鋁＞銅
(B)銅＞鉛＞銀
(C)銅＞鐵＞鎳
(D)錫＞銅＞鐵

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統計： A(34), B(11), C(120), D(8), E(0) #2559449