試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13203水產食品加工-燻製品類#83967 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13203水產食品加工-燻製品類#83967

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

30. 目前台灣地區作魷魚乾品質被評為上等，其原料是由
(A)阿根廷魷
(B)墨魚
(C)紐西蘭魷
(D)赤魷。

正確答案：登入後查看