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試題詳解

試卷：90年 - 90-2 專技檢覈_營養師：食品學#24673 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：90年 - 90-2 專技檢覈_營養師：食品學#24673

年份：90年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

31下列有關aspartame代糖之敘述何者_誤的？
(A)由兩種胺基酸組成
(B)含有鈣成分
(C)爲六環結構 
(D)甜度是蔗糖之150倍以上
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詳解 (共 4 筆)

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