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試卷名稱：109年 - 109-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#82978

年份：109年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

31 有關步入式（walk in）冷凍庫相關安全，何者錯誤？
(A)於步入式冷凍庫內部設備，應有緊急警報按鈕
(B)於步入式冷凍庫內部工作，人員可穿著一般工作服
(C)於步入式冷凍庫內，人員可捶擊安全門鈕開啟冷凍庫庫門
(D)於步入式冷凍庫外部設備，應有溫度顯示裝置以檢視庫內溫度

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