31. 下列何者並非在執行HACCP制度時須考慮的原則？
(A) 實施危害分析
(B) 建立品質管制系統
(C) 判定重要管制點
(D) 建立矯正記錄

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統計： A(0), B(2), C(2), D(0), E(0) #3023006