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試題詳解

試卷：95年 - 095年第一次專門職業及技術人員高等暨普通考試 團體膳食設計與管理#20506 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：95年 - 095年第一次專門職業及技術人員高等暨普通考試 團體膳食設計與管理#20506

年份：95年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

32 承上題，該餐廳當月之邊際利益（contribution margin; CM）為：
(A)營業收入減掉變動成本
(B)變動成本加上利潤
(C)固定成本減掉利潤
(D)又名細利潤
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詳解 (共 2 筆)

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