試題詳解

試卷：111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109935 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109935

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

32. 有關大腸桿菌 O157：H7 之敘述，下列何者正確？
(A)雞肉為其重要媒介食物
(B)O 抗原指的是體抗原，H 抗原為鞭毛抗原
(C)為腸侵入型大腸桿菌
(D)品管時當作指標微生物

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