試題詳解

試卷：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130457 | 科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130457

年份：114年

科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

32. 製作炸雞以下列何者雞較適當
(A)土雞
(B)白肉雞
(C)烏骨雞
(D)仿土雞。

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B1 · 2025/09/06

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