試題詳解

試卷：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#80025 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷名稱：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#80025

年份：108年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

32. 製作油飯使用何種油最香？
(A)沙拉油
(B)玉米油
(C)豬油
(D)棕櫚油。 108 中式米食加工-米粒類、一般漿團丙 3-2(序 001)

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