33 下列有關廚房的空調與照明,何者的條件最佳?
(A)廚房溫度 20℃、相對濕度 40%、調理場所工作檯面照明在 150 燭光以上
(B)廚房溫度 20℃、相對濕度 40%、調理場所工作檯面照明在 200 燭光以上
(C)廚房溫度 25℃、相對濕度 50%、調理場所工作檯面照明在 200 燭光以上
(D)廚房溫度 25℃、相對濕度 60%、調理場所工作檯面照明在 150 燭光以上

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統計: A(14), B(354), C(951), D(45), E(0) #2763235

詳解 (共 1 筆)

#5038486
照明應達到100米燭光以上,工作台面或調...
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