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試題詳解

試卷:102年 - 102-2 專技高考_營養師:食品衛生與安全#48078 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:102年 - 102-2 專技高考_營養師:食品衛生與安全#48078

年份:102年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

33 依據我國「餐飲業者良好衛生規範」規定,餐具若使用氯水殺菌,水中殘氯濃度(ppm)不得低於:
(A) 50
(B) 100
(C) 150
(D) 200
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詳解 (共 1 筆)

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