試卷名稱:107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#68638
年份:107年
科目:初級◆食品科學概論
33. 由原料乳製造奶粉時,要進行1濃縮、2乾燥、3標準化、4殺菌,其加工步驟為? (A)1234 (B)4312(C)4132(D)3412