試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13203 水產食品加工-燻製品類#80378 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13203 水產食品加工-燻製品類#80378

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

33. 「國民飲食指標」強調多選用「當季在地好食材」，主要是因為
(A)進口食材農藥使用把關不易且法規標準低於我國
(B)食材新鮮且衛生安全，不需額外檢驗
(C)當季盛產食材價錢便宜且營養價值高
(D)使用在地食材，增加碳足跡。

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