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試題詳解

試卷：102年 - 102年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15620 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15620

年份：102年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

35 使用 ATP 生物冷光儀檢測擦拭物表面，測得數值大小與何者無關？
(A)微生物殘留
(B)食物殘留
(C)清潔劑殘留
(D)表面清潔度
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詳解 (共 2 筆)

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