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試題詳解

試卷：109年 - 109-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#92336 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#92336

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

35. 下列何者不適合用氣相層析（Gas Chromatography） 進行分析？
(A)香草植物的精油組成
(B)花生油的脂肪酸組成
(C)醬油的香味成分
(D)靈芝產品的三萜類成分
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