35. 下列那一項不是導致甜麵包底部裂開的可能原因?
(A)麵糰太硬
(B)麵糰溫度太高
(C)改良劑用量過
多
(D)最後發酵箱濕度太高。
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統計: A(0), B(0), C(4), D(3), E(0) #2836537
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