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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
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110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602中餐烹調-葷食#105001
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602中餐烹調-葷食#105001 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602中餐烹調-葷食#105001
年份:
110年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
35. 河豚毒素中毒症狀多於食用後
(A)12 小時內(通常是 60~120 分鐘)產生
(B)6 小時內(通常是 60 ~120 分鐘)產生
(C)24 小時內(通常是 120~240 分鐘)產生
(D)3 小時內(通常是 10~45 分鐘) 產生。
正確答案:
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