試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

36. 下列何者是元宵與湯圓的差異？
(A)加熱方式
(B)包餡方式
(C)餡料
(D)米穀粉的種類

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B1 · 2025/09/26

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1. 題目解析元宵與湯圓是中國傳統的圓...

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