37 有關「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項」適用之餐飲業別，下列何者錯誤？
(A)速食業
(B)中央廚房
(C)營業場所容納 200 座位數以上之餐廳
(D)每餐製作 400 人餐以上之伙食包業別

答案：登入後查看
統計： A(407), B(99), C(287), D(663), E(0) #2763239

詳解 (共 6 筆)

#5197708

1.觀光旅館（含國際觀光旅館及一般觀光旅館）。

2.中央廚房。

3.每餐製作500人餐以上之伙食包業別。

4.營業場所容納200座位數以上之餐廳。

5.速食業。

 

參考資料：https://www.rootlaw.com.tw/LawArticle.aspx?LawID=A040170051021000-0980409

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#5556017
已修法！ 三、本作業指引適用之餐...
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修法： （一）一般餐館餐飲業。（二）承...
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#5037751
適用之餐飲業別： 1.觀光旅館(含國際...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#3761494
未解鎖
法規名稱：餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑...
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