37. 製作一般魚類鹽製品時，食鹽濃度達到多少就有抑制腐敗菌的作用？
(A)1～3%
(B)3～5%
(C)5～8%
(D)8～12%

答案：登入後查看
統計： A(9), B(70), C(58), D(333), E(0) #1780572