試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#105001 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調-葷食#105001

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

37._______容易生銹，使用後須清洗乾淨並晾乾。
(A)鐵炒鍋
(B)不銹鋼炒鍋
(C)琺瑯鍋
(D)鋁炒鍋

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