38 供餐單位遇到突然停水時，營養師應做的危機處理，下列何者錯誤？
(A)查明原因，是水廠還是本單位的問題
(B)將水冷式冰箱/冷凍庫電源切斷並上鎖，以防冷氣外洩造成食物腐壞
(C)水來後，製冰機應重新設定，循環一次後再製冰
(D)一旦來水，飲水機可直接使用無虞

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統計： A(4), B(30), C(8), D(287), E(0) #789011

詳解 (共 1 筆)

#3004601
(B)是正確的。停水、停電、設備固障等原...
(共 232 字，隱藏中）
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