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試題詳解

試卷：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116897 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116897

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

38.以下哪一項不是 HACCP 的七大原則？
(A)執行危害分析
(B)建立管制界限
(C)單元加工最適化
(D)研訂及執行監測計畫
正確答案：登入後查看

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