4. 下列有關餐飲食品之敘述何者錯誤？
(A)減少食品添加物的使用量
(B)增加油脂使用量，以提高美味
(C)應以新鮮為主
(D)
以原味烹調為主。

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統計： A(0), B(5), C(0), D(0), E(0) #3544783

詳解 (共 1 筆)

#6640373
1. 題目解析： 這道題目要求判斷有關餐...
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