4. 食品販賣業者有販賣禽畜產食品者,除應依販賣業者一般規定外,下列規定何者錯誤?
(A)該食品之陳列檯面,應採不易透水及耐腐蝕之材質,且須符合相關衛生標準之規定
(B)販賣場所應有適當洗滌及排水設施
(C)生鮮水產食品應以靜置自來水水槽處理,並避免污染販售之成品
(D)禽畜水產食品之貯存、陳列、販賣,應以適當之溫度及時間管制
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統計: A(6), B(5), C(216), D(3), E(0) #3288378
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