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試題詳解

試卷:98年 - 98年第1次營養師考試試題#15974 | 科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱:98年 - 98年第1次營養師考試試題#15974

年份:98年

科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

40 下列那一道名菜不屬於台菜?
(A)紅蟳米糕
(B)當歸燉雞
(C)樟茶鴨
(D)鹽酥蝦
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詳解 (共 2 筆)

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