41.動物體缺乏能夠把纖維素水解成葡萄糖的纖維素酶(cellulose),請問纖維素酶作用的是兩葡萄糖間哪一 種糖苷鍵(glycosidic bond)?
(A)β(1→4)
(B)β(1→6)
(C) α(1→4) 
(D) α(1→6)

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統計: A(54), B(20), C(5), D(8), E(0) #1707458

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#2859683
纖維素的結構式:葡萄糖通過β-1,4-糖...
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#3091667
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