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試題詳解

試卷:108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13203水產食品加工-燻製品類#83967 | 科目:技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13203水產食品加工-燻製品類#83967

年份:108年

科目:技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

43. 水產加工之清洗用水
(A)需加熱
(B)需加鹽
(C)可重覆使用
(D)需消毒。
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