44.在正常衛生搾乳情況下,每毫升生乳正常生菌數約為多少個?
(A)49以下
(B)50~1,000
(C)1,001~5,000
(D)5,001~20,000

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統計： A(147), B(935), C(530), D(241), E(0) #2406914

詳解 (共 7 筆)

#4873107

52.依據乳品類衛生標準，每公克全脂鮮乳中生菌數容許含量為下列何者？ 
(A)一萬 
(B)五萬 
(C)十萬 
(D)五十萬 

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#4184469
每毫升生乳正常生菌數約為50~1,000...
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#4939379
66.請問生乳在完全無菌衛生榨乳情況下，...
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#5871176
細菌量:
生乳: 50-1000個/ml
乳品類衛生標準: 5萬以下/公克
特級乳: 50萬以下/ml
甲級乳: 100萬以下/ml

有人可以幫忙解答為啥差這麼多嗎ＱＱ
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#4926079
回覆向榮生乳：CNS 3055，從健康乳...
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#4903251
這題重點應該在「榨乳」當下檢測到的
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#6523522
口訣： 千年神乳，先我玩 = 千生乳...
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