44. 為防止肉毒桿菌生長產生毒素而引起食品中毒，購買真空包裝食品(例如真空包裝素肉)，下列敘述何 者正確
(A)依標示冷藏或冷凍貯藏
(B)只要方便取用，可隨意置放
(C)既然是真空包裝食品無須充分加熱後 就可食用
(D)知名廠商無須檢視標示內容。

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統計： A(51), B(0), C(1), D(0), E(0) #2095752