45. 依 CNS 國家標準規範，生乳之酒精安定性試驗所使用之酒精濃度為何？
(A)40%
(B)55%
(C)60%
(D)70%

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統計： A(14), B(62), C(13), D(113), E(0) #2500254

詳解 (共 1 筆)

#4376685
生乳經酒精試驗而凝固者，乃因酪蛋白之故。...
(共 277 字，隱藏中）
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