46. 下列何者不是餐飲業者有效控制食物中細菌生長的方法？
(A) 讓食物偏酸性
(B) 將食物充分加熱
(C) 降低食品溫度
(D) 增加食物的水含量

答案：登入後查看
統計： A(12), B(0), C(2), D(33), E(0) #1884635