試題詳解

試卷：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

46. 下列何者應貯存於 7℃以下之冷藏櫃販售？
(A)布丁派
(B)海綿蛋糕
(C)椰子餅乾
(D)葡萄土司。

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