試題詳解

試卷：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

47. 新鮮酵母最適當之貯存溫度範圍？
(A)-20℃
(B)-10℃～-5℃
(C)1~10℃
(D)20℃以上。

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