試題詳解

試卷：109年 - 109-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#94105 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：109年 - 109-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#94105

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

47. 果汁飲料的澄清或除菌，利用哪種膜處理技術較適合？
(A)微過濾（microfiltration）
(B)極微過濾（nano filtration）
(C)逆滲透（reverse osmosis）
(D)電透析（electrodialysis）

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