試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13203 水產食品加工-燻製品類#80378 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13203 水產食品加工-燻製品類#80378

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級

47. 煉製品中過氧化氫（雙氧水）之含量為
(A)無規定
(B)可多可少
(C)少許量
(D)不得殘留。

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JOE

B1 · 2022/05/01

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