試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-2#6468 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-2#6468

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

48. 加工機具清洗後，進行保養處理時，於噴洒白礦油之前，最好先進行何種處理
(A)以抹布擦拭表面
(B)以氣動設備吹乾表面
(C)以擦手紙擦拭表面
(D)不必拭去水漬。

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