試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

48. 三槽式餐具洗滌槽，第一槽的清洗工具除毛刷外還可用下列何物？
(A)木頭
(B)石頭
(C)鋼刷
(D)海綿。

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