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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調─葷食#127383 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：07602中餐烹調─葷食#127383

年份：113年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

48. 以紙為包裝材料，最可能引起之安全問題為
(A)抗氧化劑
(B)螢光增白劑
(C)有害金屬
(D)單體物質。
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詳解 (共 1 筆)

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