試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級: 07704 烘焙食品─麵包、餅乾#131264
年份:113年
科目:技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級
51. 下列何者是攝取足夠且適量的「碘」最安全之方式 (A)多攝取海鮮 (B)食用高單位碘補充劑 (C)每日攝取高含「碘」食物,如海帶 (D)使用加「碘」鹽取代一般鹽烹調