試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 04：食品微生物之檢查 51-115（2025/12/05 更新）#134351 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 04：食品微生物之檢查 51-115（2025/12/05 更新）#134351

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

51. 滅菌條件與欲滅菌物質之 pH 有關，下列何種 pH 值之培養基須以 121℃加熱滅菌 15～20 分鐘？
(A)4
(B)5
(C)6
(D)7 。

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